La belle-mère en français, à entendre cela fait tout de suite acceuillante, attentive, jolie bien sur, gentille et mamie - gâteau pour vos enfants .
En anglais , c' est tout autre chose .
C'est la mother in law !
Pragmatique ces anglo saxons !"la mère par la loi ".
Pas de poésie . Cela vous rappelle tout de suite que vous lui avez pris son fils , son trésor à elle .
Mais aussi, qu'elle n'est pas votre mère à vous .La distance est mise .
Des fois, cela peut aider quand elles sont envahissantes .
La mienne, elle s'appelle Frannie et elle vous délivre un secret de famille ...
Ma première guest star, c'est la Gran-Ma de mes enfants, Frannie avec son Kouglof de Noël
Kouglof de Noël
Ingrédients :
pour un moule de 20 cm et une Map
375 g de farine
6 g de levure déshydratée de boulangère
200 ml de lait entier
80 g de beurre et 1 càs d'huile neutre
3 oeufs
70 g de raisins blonds
1càc de sel
1càs de sucre semoule
une poignée d' amandes effilées
sucre glace pour le décor
kirsch en option
Recette :
Préchauffer le four à 160 - 180 degrés
Mélanger ensemble le lait, les oeufs battus,le beurre fondu,l'huile,le sel ,sucre
Rajouter la farine et la levure
Mettre dans la cuve au programme Pâte
A la fin du programme, sortir la pâte de la cuve pour la dégazer légèrement
Incorporer les raisins dans la pâte
Beurrer largement le moule et verser les amandes effilées sur le fond du moule
Verser la pâte dans le moule
Faire lever la pâte pendant minimum 30 minutes à 25 degrés
Cuire pendant 35 à 40 minutes
Démouler à froid
Décorer avec le sucre glace
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