Si vous rêvez d'avoir en bouche
un petit quelque chose de
léger, léger ...
mais également acidulé ,parfumé
et rafraîchissant pour finir votre repas
Cette recette est pour vous .
Ingrédients : pour 3 personnes
60 g de mascarpone
3 blancs d'oeufs
50 g de sucre
8 très belles feuilles de basilic frais
Le jus de 2 limes
Le zeste d'une lime
Recette :
Mixer ensemble le mascarpone,le sucre, le jus, le zeste des limes et le basilic .
Monter en neige les blancs d'oeufs fermement
Incorporer les à l'appareil avec délicatesse
Server aussitôt avec des petites feuilles de basilic en décoration
4 commentaires:
hum cela me semble divin...
c'est mieux que la mousse au chocolat et pourtant je suis une grande fan de chocolat.C'est aerien et presque angélique ..
je découvre ton blog sur une bien belle recette! ravie!
cette petite mousse me plaît bien !!!! Basilic et lime...original !
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