TOUT SIMPLE

Il y a des soirs où tout nous parait compliqué.
On veut revenir à l'essentiel .
Le produit et rien que le produit .
Mais un soupçon d' arôme..

Soupe Carotte et Gingembre


Ingrédients :

600 g de carottes
225 g de choux fleurs
4 coeurs d' artichauts
Gingembre frais ou en poudre
sel
Crème fraîche liquide en option



Recette :

Mettre 1 litre d' eau salée à bouillir dans une marmite
Plonger les légumes dedans
Cuire
Incorporer le gingembre frais en petits dés ou en poudre à défaut
Mixer longuement
Servir avec la crème