LE BLANC SERA LE NOUVEAU NOIR

La petite veste blanche de Ségolène aurait du vous mettre la puce à l'oreille .
Dans les prochains mois, le blanc sera le nouveau noir .
Il sera très" in the mood of the branchitude "de se vêtir blanc, de manger blanc , de s'équiper blanc en son et lumières , de se meubler blanc dans votre salon .
Le blanc ne sera plus réservé à l'été, au lait et aux appareils ménagers de grand-maman.
Il sera partout et vous ne pourrez pas y échapper .
Adieu la petite robe noire de Trish, le riz venere et la pasta à l'encre de seiche !
Alors ... autant commencer tout de suite.




Soupe blanche


Ingrédients :
pour 4 frustrées du noir

700 g de chou fleur
100 g de fond d'artichauts
1 gros oignon blanc
5 càs de lait de coco (ou plus si vous en raffolez)
huile de colza
beurre
eau
sel, poivre blanc (en option)


Recette :

Faire suer l'oignon en fines lamelles dans un mélange de beurre et d'huile
Rajouter le chou fleur et les fonds d'artichauts
Verser l'eau jusqu'à hauteur des légumes
Saler suffisamment
Cuire les légumes
mixer finement
Remettre en température la soupe et verser le lait de coco à cru.
Vous pouvez servir la soupe blanche avec des fines tranches de coppa plissées sur une pique en bois .

Vous cherchez une autre soupe blanche, essayez la soupe épicée de panais ou spicy parsnip soup dans la Soup's Box.