Ma Cuisine au :
Vin Rouge
Veau aux graines de Coriandre
Canard au vin de griottes
Agneau braisé au vin rouge & épices douces
Côtelettes d'Agneau sauce au vin rouge
Pintade sauce au Maury et ses pommes-figues
Canard à l'échalote & orange, coings au Maury
Risotto au Bordeaux et Petits Pois
Confiture d'oignons rouge au Vin d'Oc
Dessert de Prune au Vin Rouge
Fraises au Vin Rouge & épices
Vin chaud aux coings
Mon Chéri's Cake (Maury Vintage 2003)
Vin Blanc
Poulet au Montbazillac et Citrons
Poulet de Gennaro au Muscadet
Poulet farçi sous la peau & Sauvignon
Terrine d'Agneau à l'orientale et Jurançon
Agneau confit au Chardonnay, fenouil, badiane et curry
Psari à la Spetsiota
Sirop de Montbazillac et son abricot rôti aux 5 épices
Fenouil confit & Figue Rotie au Montbazillac et Cardamome
Risotto à la Zucca Butternut
Risotto Bianco (Muscadet)
Risotto au Pâtisson et courgette (Chardonnay)
Risotto aux Patates douces, Safran et Sel rouge (Chardonnay)
Canard à la Rhubarbe, Cranberries et Chardonnay
Muscat
Veau au Muscat et Raisins, saveurs d'Asie
Boulghour de Légumes racines à la réduction Orange-Carotte
Zézettes de Sète au Muscat de Frontignan
Les Abricots du Sultan au Muscat de Samos
Cidre
Pintade de Noël à la Normande
Limoncello
Canestrelli à l'huile d'olive
Mango Limoncello
Fraises à l'Italienne dans un verre
Torta Caprese al Limone
Risotto au Limoncello et Menthe
Marmelade de Clémentines au Limoncello
Rhum
Mini-Savarins express
Banana Cake from the sunny island
Plum cake aux Morello et Oranges
Porto
Vin Rouge
Veau aux graines de Coriandre
Canard au vin de griottes
Agneau braisé au vin rouge & épices douces
Côtelettes d'Agneau sauce au vin rouge
Pintade sauce au Maury et ses pommes-figues
Canard à l'échalote & orange, coings au Maury
Risotto au Bordeaux et Petits Pois
Confiture d'oignons rouge au Vin d'Oc
Dessert de Prune au Vin Rouge
Fraises au Vin Rouge & épices
Vin chaud aux coings
Mon Chéri's Cake (Maury Vintage 2003)
Vin Blanc
Poulet au Montbazillac et Citrons
Poulet de Gennaro au Muscadet
Poulet farçi sous la peau & Sauvignon
Terrine d'Agneau à l'orientale et Jurançon
Agneau confit au Chardonnay, fenouil, badiane et curry
Psari à la Spetsiota
Sirop de Montbazillac et son abricot rôti aux 5 épices
Fenouil confit & Figue Rotie au Montbazillac et Cardamome
Risotto à la Zucca Butternut
Risotto Bianco (Muscadet)
Risotto au Pâtisson et courgette (Chardonnay)
Risotto aux Patates douces, Safran et Sel rouge (Chardonnay)
Canard à la Rhubarbe, Cranberries et Chardonnay
Muscat
Veau au Muscat et Raisins, saveurs d'Asie
Boulghour de Légumes racines à la réduction Orange-Carotte
Zézettes de Sète au Muscat de Frontignan
Les Abricots du Sultan au Muscat de Samos
Cidre
Pintade de Noël à la Normande
Limoncello
Canestrelli à l'huile d'olive
Mango Limoncello
Fraises à l'Italienne dans un verre
Torta Caprese al Limone
Risotto au Limoncello et Menthe
Marmelade de Clémentines au Limoncello
Rhum
Mini-Savarins express
Banana Cake from the sunny island
Plum cake aux Morello et Oranges
Porto
8 commentaires:
moi je le bois mon vin et le mets rarement dans mes plats mais ta liste pourrait m'inciter à partager mon verre ..
Au fait j'éspère que ça va mieux , tes états d'âme ou vague à l'âme ressenti l'autre jour me font penser à un chagrin d'amour ? c'est le toujours qui l'a tuer ou le jamais qui en a fait son "Mets"....
Garance
J’adore ce petit résumé :-), je ne dirais pas non à un poulet au Monbazillac (la classe), des figues au porto (comme c’est beau) et un cake à la banane au rhum (mangue et papaye dans un gâteau, c’est top, je t’invite à faire celui la http://calorinet.over-blog.com/article-24746957.html !)Bises!
Et ben-hips-ça donne rudement envie tout ça-hips !
Signé une grenouille quelque peu imbibée...
tiens tiens comme une envie d'ivresse d'un seul coup!
Oh là là mais y'a des merveilles de recettes dans ce billet... le poulet au Montbazillac... la torta caprese... le banana cake!!! Il va falloir que je revienne par ici, souvent;)
Qui veut me faire dire "Peu importe le flacon, pourvu qu'il y est l'ivresse " ...
Vous avez juste oublié que la cuisson évapore l'alcool !
C'est l'heure de l'apéro dinatoire si j'ai bien tout saisi !? ;O)
c'est dur de choisir, tout me plaît
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