Quand vous croquez à pleines dents et avec gourmandise
dans une belle pêche juteuse à la peau de velours,
vous vous dîtes que la nature est généreuse
et sait vous faire du bien!
Mais, c'est sans compter avec les troubleurs de fête
Les Pesticides
qui sans odeur, ni saveur,
savent très bien se taper l'incruste dans votre corps.
Alors Sus à l'ennemi !
La chasse aux Sorcières est lancée.
Voici la liste des 12 Fruits et Légumes les plus contaminés .
A apprendre par cœur!
Cette liste a été publiée par l'EWG
envirronemental working group américain
qui a repris une étude de la USDA
department of agriculture and food and drug .
Le principe :
Calculez le nombre, le type et le pourcentage
de pesticides
sur les 47 fruits et légumes
les plus consommés aux USA
entre 2000 et 2007
grâce à 87000 tests effectués
par 6 méthodes differentes
Leur conclusion:
En 1 Journée
Mangez les 12 fruits et Légumes les plus pollués vous exposent à 10 Pesticides
Mangez les 15 moins pollués vous exposent à 2 Pesticides
Rappels de base pour consommer en limitant les risques:
Laver et brosser les fruits et légumes
Éventuellement utiliser du bicarbonate de soude en appoint
Éplucher les végétaux est très efficace mais réduit l'apport en vitamines
Manger Bio le plus possible
La France n'est pas en reste avec ses 76000 tonnes de pesticides
utilisés en 1 année (en 2004)
ce qui la place au number one des pays européens.
La présence de polluants a été retrouvée dans presque 50 pour cent
des legumes, fruits et céréales produits dans l'Union Européenne en 2006 .
Ce qui represente une augmentation de 20 pour cent en 5 ans.
5 à 10 pour cent de ces fruits et legumes ont un taux supérieur
à ce qu'autorise la législation(selon les études)
Pour en savoir plus sur la place des pesticides dans l'alimentation en Europe
lire l'article du Point.fr
ou
l'article de Consoglobe.com
envirronemental working group américain
qui a repris une étude de la USDA
department of agriculture and food and drug .
Le principe :
Calculez le nombre, le type et le pourcentage
de pesticides
sur les 47 fruits et légumes
les plus consommés aux USA
entre 2000 et 2007
grâce à 87000 tests effectués
par 6 méthodes differentes
Leur conclusion:
En 1 Journée
Mangez les 12 fruits et Légumes les plus pollués vous exposent à 10 Pesticides
Mangez les 15 moins pollués vous exposent à 2 Pesticides
Rappels de base pour consommer en limitant les risques:
Laver et brosser les fruits et légumes
Éventuellement utiliser du bicarbonate de soude en appoint
Éplucher les végétaux est très efficace mais réduit l'apport en vitamines
Manger Bio le plus possible
La France n'est pas en reste avec ses 76000 tonnes de pesticides
utilisés en 1 année (en 2004)
ce qui la place au number one des pays européens.
La présence de polluants a été retrouvée dans presque 50 pour cent
des legumes, fruits et céréales produits dans l'Union Européenne en 2006 .
Ce qui represente une augmentation de 20 pour cent en 5 ans.
5 à 10 pour cent de ces fruits et legumes ont un taux supérieur
à ce qu'autorise la législation(selon les études)
Pour en savoir plus sur la place des pesticides dans l'alimentation en Europe
lire l'article du Point.fr
ou
l'article de Consoglobe.com
12 commentaires:
Ton article est très intéressant et fait très peur. Même si on se doute que ce qu'on mange est pleins de pesticides, on se cache les yeux et là ça nous les ouvre très grand ! C'est terrible, ce que je préfère manger se trouve dans la liste rouge.. :(
Merci pour cette liste et les conseils qui vont avec. J'en avais déjà vu quelques-unes mais un petit rappel de temps à autre n'est jamais inutile.
Liste très intéressante, merci !
on peut se dire , c'est aux Usa, mais quand on regarde les chiffres européens, c'est la même chose sur les mêmes végétaux , sans oublier les céréales, donc le riz, les pâtes alimentaires, et leurs dérivés !
J'achète le plus de fruits et légumes bio quand je peux, c'est vrai que ces histoires de pesticides sont peu rassurantes...
Une liste à apprendre effectivement par coeur et surtout à faire suivre à tout le monde. Car trop de gens ignorent encore les dégats occasionnés par les pesticides.
Merci pour ce billet très instructif !
Je serais interessee par la lecture de cet article seulement leur site est super complexe et je ne le trouve pas. Ca t'ennuies pas de me passer le lien? Merci d'avance. Tout ca fait tres peur...moi aussi je vis aux USA alors...
merci pour toutes les infos que tu relaies.
Pas beaucoup de solutions : acheter bio ou "raisonné", ec qui impose une confiance dans le producteur concerné... Mais peut on avoir confiance ?
Voici le lien direct du site:
http://www.foodnews.org/
on peut télécharger sur son iphone ou en fichier pdf la liste pour l'avoir sur soi en faisant les courses.
j'imprime cette liste car elle me sera bien utile !!!
mais je me pose quand meme qq questions !!! ion fais la chasse aux sorcières pour les fraises espagnoles alors qu'en france on utilise plus de pesticides qu'eux ???
il y a un problème qq part !!!
cette guerre ne serait elle pas orchestrée par qq lobbies français ????
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