Une recette pour annoncer que ...
Alors ...
il doit faire beau
il doit faire chaud
et mes crocs sont aiguisés
pour la viande grillée !
Une petite idée pour sublimer
l'ordinaire de la viande rouge.
Une sauce pour l'habiller de vert !
1 gousse d'ail finement hachée
15 g de persil plat ciselé
2/3 d'huile d'olive fruitée
1/3 de jus de citron
Sel de Guerande
Piment d'Espelette ou peperoncino au goût
Bien mélanger
Laisser mariner pendant 30 minutes
Griller la viande
Etaler largement cette sauce dessus pour qu'elle fonde d'aise.
Petit conseil entre amis :
Laisser l'amoureux de coté ce jour là
et tapez vous la cloche avec les potes!
l'ordinaire de la viande rouge.
Une sauce pour l'habiller de vert !
1 gousse d'ail finement hachée
15 g de persil plat ciselé
2/3 d'huile d'olive fruitée
1/3 de jus de citron
Sel de Guerande
Piment d'Espelette ou peperoncino au goût
Bien mélanger
Laisser mariner pendant 30 minutes
Griller la viande
Etaler largement cette sauce dessus pour qu'elle fonde d'aise.
Petit conseil entre amis :
Laisser l'amoureux de coté ce jour là
et tapez vous la cloche avec les potes!
2 commentaires:
Cette sauce est idéale pour sublimer une bonne viande rouge. La plancha est de service en ce moment chaque week-end... je suis preneuse de nouvelles idées!
Mummm sa m'a l'air tellement excellent que sa me fait froid dans le dos,nous aussi nous faisons de plats alléchants comme vous si vous pouvez nous donner votre avis sur notre blog sa nous ferais très plaisir
Merci votre blog est super
Les 2 chefs
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