Le Pitch:
Quand l'arrière petit fils de la mama Buitoni (oui les pâtes!) rencontre
un chef globe -trotter,
Patrick Charvet, ancien chef de parties au Grand Véfour,
cela donne naissance à 4 restaurants en 1 an
dans 4 points branchés de Paris.
Le Concept:
Décor design
World Food, tendance street food
Home Made Fresh Pasta
Produits frais bio, raisonnés ou petits producteurs
Nourriture équilibrée
Ambiance "jeune et beau"
Je mange quoi ?
A chacun son saladier tendance Asie, Italie, Grèce, Maroc, Ile Maurice
façon Salades, Pasta, Soupes et Tapas
Desserts originaux (sorbet Fleur de cactus) ou typiques
Boissons bio et rares (fleur de cerise, grenade, orchidée)
Les Plus :
L'épicerie avec huile d'olive, tartinades, thés, miel, confitures, chocolat, boissons...
de quoi faire une petite dinette impromptue à la maison.
La vente à emporter sur place ou livraison à domicile
Le brunch uniquement le dimanche à 20 euros
Mon grain de Sel:
Ambiance décontractée, très bobo
Niveau sonore un peu élevé
Service lent (mais à sa décharge, ce jour là une serveuse était malade)
Nourriture correcte, copieuse et fraiche
(avec même un moucheron dans la salade)
comme un air de Wagamama ...
Honnête rapport qualité-prix pour Paris
(13 euros environ le plat, 6 euros le dessert)
Mais manque une pointe d'épices, un peu de corps pour la booster.
Y a t-il un chef dans la salle?
Ils en ont parlé:
Table à découvert
Rue 89
Eat out
Le Figaroscope
(13 euros environ le plat, 6 euros le dessert)
Mais manque une pointe d'épices, un peu de corps pour la booster.
Y a t-il un chef dans la salle?
Ils en ont parlé:
Table à découvert
Rue 89
Eat out
Le Figaroscope
4 commentaires:
Ça fait un petit moment que je me tâte à y faire un tour, à voir la salle, je m'attendais à quelque chose de plus chaud, peut être mieux pour le midi que pour le soir?! La carte est originale, je note! Il y a un resto bio dans un tout autre genre à Paris avec des prix sympa dont je vais parler (mais qui a déjà fait beaucoup de bruit) c'est supernature, j'aime vraiment cette adresse!
Supernature est plus authentique dans son choix bio et végetarien.
On avait fait un excellent brunch de blogueurs en Novembre 2007.Très bon souvenir.
Family affair est plus bling bling , j'ai trouvé que cela manquait un peu de présence, de personnalité dans la cuisine.
Toujours à la pointe des adresses Lilibox :) ! Je suis toujours aussi fan de tes grains de sel. Amitiés.
Ah! Sophie, je parlais justement du fameux brunch chez Supernature dont tu as été l'investigatrice!
A refaire +++
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