Une Salade, un Cake et un Pique nique

Allons pique-niquer ensemble!


le 4 Juillet au Parc de Bercy


avec Dorian et les blogueurs franciliens.


Ami(e)s Lecteurs, soyez les bienvenu(e)s!

Dis moi Oui! Et j'apporte ...


une Salade façon Jamie Oliver





750 g de pommes de terre-une belle poignée de roquette
Des câpres-quelques radis roses-des flocons de piment
zestes d'un demi citron-jus du citron
huile d'olive-sel-poivre.
Cuire les pdt épluchées et entières, les couper en gros cubes
Préparer la sauce avec l'huile, le citron jus et zeste, sel, poivre et piment
Rajouter les radis en rondelles et les câpres
Assembler le tout avec la roquette en dernier.


♥



Cake de Sophie Dudemaine au Saumon et Ciboulette
revu et testé par la Box

3 œufs bio
150 g de farine T65 bio
1 sachet de levure
5 cl d'huile d'olive bio
5 cl d'huile de colza bio
12.5 cl de lait demi-écrémé
200 g de saumon fumé
10 brins de ciboulette
1 pincée de graines de fenouil
Zeste haché d'un demi citron
2 pincées de poivre


Préchauffer le four à 180°C (th 6)
Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine et la levure.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait tiède et Remuer
Couper le saumon en lamelles, ciseler les brins de ciboulette
et les mettre dans la pâte.
Mélanger avec le zeste de citron et les graines de fenouil.
Versez le tout dans un moule à cake en silicone
Cuire environ 45 minutes.
Laisser refroidir le cake avant de le démouler.



♥


On emballe le tout avec précaution,
on prends le métro
et on sort à l'arrêt Cour Saint Emilion.
Direction la bande de joyeux drilles
avec le pique nique le+ grand de Paris!