Entre deux excès, voici une recette rapide et facile de Nigella Lawson,
parfaite pour nourrir des ados qui en ont assez de la cuisine raffinée de maman
ou quand le livreur de pizza fait la grève.
C'est basique, mais qu'est ce que c'est bon !
N'oubliez pas de l'accompagner d'une salade verte ou de crudités ...
Qui veut déjeuner avec nous ?
Pour une fausse pizza de 26 cm
1 œuf
75 ml de lait demi-écrémé (250ml pour NL)
100 g de farine blanche (ici grand épeautre)
50 g de fromage râpé (comté ou cheddar)
quelques tranches fines de pepperoni ou saucisson (bio Treo)
encore un peu de fromage râpé
sel, poivre
une lichette d'huile d'olive et du beurre pour le moule
Battre l'œuf avec le lait
Rajouter la farine le fromage et l'huile, bien mélanger
Saler et poivrer
Beurrer le moule à bords hauts
Verser la pâte dans le moule
Enfourner 20 minutes à 190 degrés
Retirer du four, disposer les tranches de charcuterie
et le reste du fromage
Ré enfourner pour 2 à 3 minutes
Déguster chaud !
16 commentaires:
Cette recette tombe à pic ! ... même "fausse", elle a retenu toute mon attention, et même que je vais la faire pour le dîner ce soir, et même que je n'oublierais pas la salade verte ... !!
Très ingénieuse l'idée !! Vraiment j'adore !!
Je vais la tester cette semaine ! Bizzz
Hey, voilà encore une bonne idée à tester sur mon namoureux (qui n'est plus ado, mais toujours aussi fan de pizza)!
C'est sur que ta recette est plus facile à faire que la traditionnelle pate a pizza ! Je note l'idée !
Elle a l'air géniale cette recette, j'aime bien les idées de Nigella!
Hmmm, j'adore Nigella, cela ne peut être que délicieux !
Moi je veux bien diner avec vous! Elle est belle cette pizza!
Coucou et bonne année a toi !!
Pour combien de personne cette recette appétissante ???
Merci :)
pour 1 appétit féroce ou en tête à tête !
sinon pour 2 ogrillons et leur maman !! :)
y'a pas à dire. elle est forte Nigella... faut pas trop compter les calories mais c'est efficace
très bonne année à toi et à ton blog
c'est typiquement la recette primitive, qui te parait évidente et après tu te demandes comment tu as pu vivre sans!!!
Il est 14h15 mais j'en mangerai bien une part, elle est trop belle et a l'air très bonne. Félicitations
Alors là merci pour cette recette je viens de la faire avec des lamelles de bacon et une boule de mozzarella. Parfait !
@serpolet
Quelle bonne idée la boule de mozza!
Je rajouterai un peu de roquette fraiche dessus et quelques feuilles de basilic ciselées!
merci pour la recette. elle a passé avec succès son test hier soir à la maison; je la publie aujourd'hui sur mon blog avec un pti lien vers le tien.
a bientôt
Hello,
J'ai testé cette recette en variant la garniture et on s'est bien régalé. J'ai ajouté un peu de levure chimique à la pâte et l'ai cuite dans un moule de 22 cm. C'était parfait !!
Merci pour ce partage.
Bise. Capu
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