My YUMMY Valentine !

Rééditer une ancienne recette le jour de la Saint Valentin!
Quelle drôle d'idée ... peut être une âme de canard mandarin?
Que sais-je ?
Fidèle à la vie, à la mort !
Quelles que soient les adversités.

Mais pourquoi abandonner, une recette éprouvée, testée et appréciée ?
Quand elle a fait ses preuves, je la garde dans mon cœur.
Qui sait si un jour, je ne la ressortirais pas encore de mon cahier ?

pour une quarantaine de Sablés

275 g de farine
125 g de beurre mou
100 g de sucre blanc
1 œuf
65 g de fraises séchées
1 sachet de thé vert à la menthe (2g)
1 pincée de sel
1 emporte pièce en cœur






Battre le sucre avec l'œuf
Rajouter le contenu du sachet de thé et le sel
Incorporer le beurre très mou
Couper les fraises en deux et les incorporer
Verser la farine tamisée en plusieurs fois
Bien mélanger pour former une boule de pâte
Envelopper la boule de papier film
Réfrigérer entre 2 et 12 heures
Sortir la pâte et la diviser en 3
Aplatir au rouleau et découper les cœurs
Cuire sur plaque recouverte de papier cuisson
à 150 degrés pendant 8 minutes
pour qu'ils soient blancs et moelleux.




I ʆσʋɛ this ...




N'oubliez pas demain d'aller regarder, admirer
le premier numéro du magazine de cuisine YUMMY !
gratuit et entièrement fait par des blogueurs

(ps: il y aura deux de mes recettes, mais chut!)






Si voulez y participer, il suffit de déposer vos recettes
pour le second numéro avant le 31 Mars 2010
sur les thèmes des asperges, fraises, pesto ou cuisine verte.
Si elle est sélectionnée, elle paraitra dans le prochain numéro!






Credit photo: lilibox